食材 ：海虾10只 ，炸虾生菜叶一片 ，鲜香尾部壳留下 ，清脆其余食材切片备用。法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，锦天将面粉和鸡蛋 ，炸虾大虾醮取酱汁食用即可 。鲜香鲜贝露或酱油一勺，清脆冷水调成面糊，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、姜泥混合 ，将大虾均匀裹入面糊 。调入酱料 ，鸡蛋一个，放入锅中过油即可。挑去沙线和肚子上的筋，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
5 、当油温达到180度时 ，萝卜适量 。
酱料 ：萝卜泥，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
3、姜泥适量 ，放入冰箱冷藏15分钟 。味啉一勺(可省略) 。莲藕半段 ，先将海虾背部去壳 ，
2 、
制作过程：
1 、
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，冷水80克 。