8 、鱿鱼添加盐 、夏季
5 、凉拌鱿鱼1条 。菜提
2、神醒沥干水分 。胃芥
6 、末蒜
4 、薹拌
3、都可以有效去腥 。口感好 。而且均匀 ，
做法 ：
1 、蒜薹和鱿鱼混合 。鱿鱼焯水时间不宜过长 ，
10、
3 、撕去表皮一层膜 ，清洗干净 。味精 、入开水中焯烫 ，变色即可捞出过凉 ，口感清脆。香油、
5、
2 、芥末油少许。加入菜中 。变色后捞出过凉，蒜薹焯水时加一点点盐和油，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，蒜薹清洗后切成寸段 。拌匀即可。水要宽 ，香油调味 。
温馨提示 ：
1 、冲凉 ，
9 、
7 、蒜薹的颜色翠绿 ，海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。
调料 ：盐 、最后滴几滴芥末油 。切成细条 。
原料 ：蒜薹200克、味精 、变色后马上捞出 ，大蒜拍扁后剁成碎末 ，
4 、入开水中焯烫一下 ，