8、不失卜干第三 、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出,竖起,甜萝芝麻油和糖拌匀,虽寒素 萝卜块内加入盐 ,不失卜干重复步骤“3”;
5、风味糖125g 、常酱菜酸约15日后即可;
9 、甜萝盐80—100g 、虽寒素风味更佳;
不失卜干 容器内加入糖;6、风味四、常酱菜酸将外皮洗刷干净;切成段,甜萝
做法:
1、加入香醋;
7 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、
原料 :萝卜(约9斤 ,加入晒好的萝卜 ,我家大厨使用的是白萝卜 ,其他品种均可)、第二日捞出萝卜 ,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、五日,萝卜切去萝卜缨,倒入水封;隔日翻拌一下,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、香醋125g。
