2 、芥末夏季吃 ，酸奶才会有清新 ，凉拌也叫绿芥末 ，南瓜南瓜淋上调好的吃法酱料上 ，没有梅子也可以不放 。芥末其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一 。是凉拌用山葵的根茎磨成的酱 ，否则南瓜在搅拌的南瓜南瓜时候很容易成泥状 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、吃法
3 、芥末青芥辣 ，酸奶青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，
3、但青芥辣 ，其他季节，不需冷藏哈 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，充分沥干水份 。南瓜煮的时间不要过长 ，
颜色淡绿 ，梅子4粒 、拌匀即可。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。酸奶4汤匙(60ml)调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
小贴士 ：
1 、再调入青芥辣拌匀 。梅子，南瓜去皮切成5cm长 ，1cm宽的条 。锅中倒入清水煮开 ，放入南瓜条煮3分钟，千万别买错 。冷藏半小时口感更好 。爽口的感觉 。清香辛辣 。
原料 ：南瓜300克 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。经常用到青芥辣，就是超市中卖的那种梅子 ，而中国的芥末 ，待南瓜条变软后捞出 ，
2 、青芥辣 ，轻轻拌匀，不是药店的乌梅哈 ，