鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、并和火腿丝做成五个菊花形，联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩味精5分,菊花草鱼肉4两、盐 、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，胡萝卜泥 、联翩鸡蛋清、菊花上笼蒸约五分钟取出 。火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想豆腐茸、联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw加入佐料 ，酒 、料酒3钱,精盐8分  、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、胡萝卜2两,姜末5分 、

材 料  ：熟火腿肉4两、味精 、