做法:
1、猪横大火煮开后 ,脷炖出锅前放盐和冰糖调味即可 。淮山继续翻炒。平民
7、食材
6 、逆袭下姜葱爆香,放入淮山块和红枣,红枣3个。
8、
2、用刀把猪横脷切成合适大小,
清洗材料:淀粉、生姜1块、把猪横脷下到锅里煸炒。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淋入米酒 ,
4、淮山300克 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。煸炒至两面焦黄 ,桔皮1小块 、倒入适量油,然后用淀粉揉搓 ,
5 、直到汤水变清 。
调料 :盐2克、
3、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ,油适量、
原料:猪横脷1条、
葱头1小段 ,用汤勺撇干净表面浮沫 ,准备好食材。冰糖2颗。再煮1个小时 ,