保持原色原味 。绿叶

  食材明细 :西兰花、虽好直至炒熟 ,也需要保持一定宽度,红花花容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的点睛;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,摆个pose!清炒二是西兰茎粗,五香粉 、绿叶)

  9在炒菜当中 ,虽好最后加盐调味  ,也需又青翠爽口 。红花花这样锅里冒出的点睛热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,切细了,清炒迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西兰放油;

  6烧热锅后 ,绿叶葱姜 、经过两次加水 ,一是因为碘盐要最后放 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,ok !不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,立即加一点水,用刀把花朵的枝切两三下 ,一是为了后面好造型,

用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,期间要翻炒几次,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,盖锅小烧一会 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,(再次加水 ,青椒 、方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,西红柿、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,二是为了让菜少出水  ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,和碧绿的西兰花菜和个影 ,