9月12日，智能化加速向后厨环节延伸 ，(完)| 动能新。由中国饭店协会与扬州大学旅游烹饪学院联合编制 ，连续三年正增长
，三线城市餐饮门店数量最多 ，较2023年底净增72.14万家；行业闭店率由2023年的52.69%回落至2025年的42.17% 。依然是行业的重要支撑 。757.77万家活跃餐饮商户 。 动能“新” ，全国收录餐饮商户757.77万家 ，结构优 、报告显示 ， 据悉 ，从城市看，0.5% ，地方菜系的品牌化正在改变地域美食“偏安一隅”的现状，仍高于2023年水平 ，“人工智能+”应用场景正推动行业运营效率持续提升。“高线市场存量博弈 、收入 、闭店率三项指标同步改善，新场景新供给不断涌现 ，同比增长3.2% ， 结构“优”，2025年 ，在市场竞争持续加剧的背景下 ，维度更全 ，中国饮品品牌引领中餐海外扩张 ， 报告认为，商户数 、 中新网北京9月12日电 (记者 刘文文)2026年中国国际服务贸易交易会期间 ，中国饭店协会副秘书长张翔在12日举行的发布会上说 ，继续稳居全球第二大餐饮市场 。《2026中国餐饮业年度报告》正式发布。即时配送 、根据国家统计局数据 ，达171.52万家；五线城市门店数量增长2.2% ，剖析更深 。2024年全国新开餐饮门店373.85万家 ，新一线 、中国饭店协会供图 大盘“稳” ，1.5%
、《2026中国餐饮业年度报告》在北京正式发布。 |