13 、小吃面皮起的灌饼变化 ，花椒盐 、家自具人街头鸡蛋
9 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。小吃翻面煎 。灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，制最团圆；
6、小吃用筷子在饼边捅开一个小口，灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋油 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，把面团横向压扁 ，鸡蛋 、平底锅放油 ，
11 、把面片卷起来；
4 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。切成小段；
5 、静置半小时；
2、比平时烙饼的时候多放一点油 。遇热会鼓起很大的气泡。
10 、
原料：面粉 、擀成薄饼；
7、面案抹少许油防粘 ，生菜 。
8 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
做法 ：
1、一面面皮凝固之后 ，