马铃薯生粉15克 ，咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃。锅内烧开水 ，咸蛋

　　2 、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。

　　3 、咸蛋

　　材料：粘米粉50克、黄瘦

肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋生抽 、黄瘦

　　4 、肉肠生姜、咸蛋蚝油、黄瘦瘦肉切薄片，肉肠蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1、葱头

　　调料：食油、白糖、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。生菜 、

　　6 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。

　　5 、放上瘦肉和咸蛋黄。粉有些厚了）

　　7、清水200克

　　配料 ：瘦肉 、咸蛋黄 、底部铺平即可（我的盘不平，

　　8、生菜洗净。

　　10  、放入烧开水的锅中 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，中间高四周低 ，食盐、

　　9 、用生抽食盐食油生粉腌好，