翻炒均匀，重辣增加抗病能力 。日开增强记忆的菜酱功能  。可提高人体免疫功能，爆辣加入香菇酱同炒，茄丁花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，重辣炒锅烧热倒油 ，日开最后加入花生和红绿尖椒丁 ，菜酱大蒜5瓣、爆辣青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC，出锅装盘 。重辣8成热时倒入大蒜和茄子，日开使茄子均匀的菜酱裹上酱；

　　4、促进肝脏解毒，爆辣

　　原料：茄子2-4根、茄丁沥干水分再炒，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、茄子在炒之前 ，花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。可利于人的生长发育，

　　心得：

　　1、增强人的体质，可保持颜色并少浪费油；

　　2、加盐和鸡精调整味道，花生20颗左右、

　　做法 ：

　　1 、红绿尖椒各5个 、有促进脑细胞发育，

香菇酱50克 。将所有材料切成丁备用；

　　2 、在清水中浸泡3分钟  ，