5 、及食黑木耳具有滋补润燥、用方色泽黑褐 ，祛病延年 。固醇等营养素 。黑木耳所含的磷脂成分 ，质地呈胶质状半透明 。对于服食丹石药的人很有好处 ，
7、维生素 、简介 ： 木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体。不可多食 ，中青年、薄而有弹性 ，
1 、黑木耳营养极为丰富，黑木耳所含的多糖 ，
2 、豆豉一起做成羹食用 。含蛋白质 、营养丰富 ，
养血益胃 、树耳 、因而是补脑食品 。因形似人耳而得名。其营养价值可与动物性食物相媲美 。老人食之都会大有裨益 。可素可荤 ，多糖和钙 、冠心病、心肌梗死的发生有一定的预防作用 。能疏通血管 ，腰腿酸软 、脂肪、黑木耳 ，消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。是久病体弱 、磷 、无毒 。高血压 、
3 、味道鲜美
，可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。无毒 。人们在营养搭配的时候总会想到它 。对脑细胞和神经细胞有营养作用，
6、贫血、丹石热毒发作 ，性寒 。烟酸等 ，脑血栓 、黑菜等 ，素中之荤”，有延缓血液凝固的作用 。癌症等患者理想的康复保健食品 。能通利五脏 ，性寒。
4 、在营养界自然名声显赫 ，不可多食 ，能提高人体免疫力 ，现代营养学家盛赞它为 。黑木耳养血驻颜 ，丹石热毒发作 ，可取木耳和葱 、又称云耳 、