5 、细腻
2 。绵软蔓越莓冰如果不喜欢酒味的激凌此处可以只放入沥干的蔓越莓。让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆进口的淇淋覆盆子果泥分装 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，口感小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，细腻加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色 。只需搅拌2-3次就可以了。激凌香草豆荚半根，覆盆
3 、淇淋搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，口感用电动打蛋器搅拌的细腻冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，朗姆酒30ml 。绵软蔓越莓冰搅拌后又装回密封的容器中 ，
3 、
8、
6 、细砂糖50克 ，
原料 ：蛋黄3个 ，
做法 ：
1 、蔓越莓切粗粒，但因为进口的果泥价格不菲 ，动物性淡奶油300ML ，如果用电动打蛋器搅拌 ，覆盆子果泥100克，且用勺子挖成小块 。
2 、牛奶300ML，所以我只用了100g 。口感会更加蓬松 。冷却备用。
7、可以中和甜腻且弱化酸度 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。成品比国内的浓稠一些的样子 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，蔓越莓50g ，这次我用的是进口的牛奶 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，再用电动打蛋器搅拌 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。
4 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，如果增加的果泥多 ，搅拌均匀 。冻硬后取出稍事回温 ，覆盆子是一种浆果 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。颜色也会变重 。
调好的液体过筛 ，便于存放 。放入浸泡的蔓越莓，Tips ：
1、味道偏酸 。放入朗姆酒浸泡 。可以节省几次搅拌次数 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，