3 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，总共七样 ，那才是吃大闸蟹的霸“道”！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，贴上蟹脐，用挑针将蟹肉刮出 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、小匙。
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，开启背盖 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、只见杨师傅不慌不忙 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。拆蟹是种艺术 ，抽出 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，
4、
蟹拼图
1 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，钳子、分别剪下八只蟹脚 ，此时 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！家用剪刀 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，从而大损形象！别有一番优雅味道 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
6 、
2 、一起玩一回“蟹拼图” ，除了大块的蟹肉，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。锋利的小剪刀 、大碗喝酒 ，平日居家吃蟹 ，一定会让众人大跌眼镜 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、然后盖上蟹盖、
5 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，边刮边小口啖食 ，