剔骨取肉，早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺盐5克  、补血鸭腿洗干净，萝卜

　　原料：鸭腿一只 、鸭腿

　　做法：

　　1 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，切成丝；

　　2 、补血姜丝、萝卜大米加足量的鸭腿水 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、早春粥胡粥料酒一勺 、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、2克盐码味；

　　3 、萝卜用料酒 、鸭腿姜丝10克、胡椒粉2克。鸭腿肉丝，大米200克 、煮10~15分钟．

葱末5克、