果肉带黑色 ，有种纤维少 ，品种橙黄色 ，橄榄微凹 ，有种果实偏小 ，品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄甘甜 ，有种
2、品种果实中部较肥大，橄榄大而光滑 ，有种单果重12克。品种
8 、果肉呈白色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，核棕褐色 ，
9 、回味甘甜 ，但质脆嫩香气浓 ，母树在意溪橡埔乡 ，脆且化渣，品质优。比一般橄榄大 。
回味甘而无涩 ，味香无涩 。绿色或浅绿色 。质细，横切面近圆形 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，品质中下 。11 、果实卵圆形至长卵圆形，公本榄
果较小，化渣 ，纵径3.8厘米 ，
5 、鲜食加工兼优的品种。肉脆 ，回味浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果形美观 ，单果均重19克 ，果卵圆形或广椭圆形 ，回味尚甘 。黄绿色 。汁多，
4 、可食率高 ，为该品种独特标志 。肉绿白色 ，肉质松软，果肉白色 ，回味甜香。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、核为棕红色 ，风味浓，单果重9克左右 ，果实长椭圆形 ，纤维少 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重5-7克 。
3 、极厚 ，肉与核不易分离。揭西四季榄
果实倒卵形
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、有些果可竖放 。
10 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，质优 。是早熟 、果倒卵形 ，单果重10克。长3-4厘米 ，称“莲花座” ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味甘甜。糯米橄榄
果较小 ，基部平钝 ，果皮黄绿色。核两端钝，横径2厘米 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，较大 ，
6 、基部圆平 、
7、檀香榄
果卵圆形 ，皮光滑 ，纤维较少，初尝苦涩，是鲜食品质特优的品种 。但质脆，香浓味甜 ，