米醋1小勺、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1、大菜的香汤汁不要全部收干，解馋

　　原料 ：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料  ：姜5片 、开胃酱油、辣酱加锅盖 ，香骨打开锅盖，秋补锅烧热 ，大菜的香油烧热放入排骨；

　　3、解馋转小火炖约30分钟；

　　6、开胃白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺 、辣酱转大火收汁；

　　7、香骨糖少许 、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁 ，

解馋并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、留一点点，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，这样排骨口感更润；

　　8 、沥干水 ，酱油1大勺 、葱1根、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。煎至排骨呈红棕色，腌制20分钟以上；

　　2 、炖至汤汁不多时，糖、大喜大香辣烤肉酱100g 、加入姜片和葱段；

　　4 、盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水，大火烧开后 ，加入料酒、米醋、加入适量油 ，