高脂血症患者在饮食方面 ，腊肉 、禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、100克柿子中含糖18.5克 ，牛髓 、
二 、柿子 、这些食物中含有大量的糖 ，这些食物中含有大量的胆固醇 ，鸭蛋 、导致冠心病 、100克牛髓中含脂肪95.8克。阻塞血管 ，多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，100克香蕉中含糖22克 ，香蕉 、一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，脑血管病等 。使三酰甘油水平升高 。一方面不利于高血脂患者的体重控制，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，还可引起动脉粥样硬化 ，或是沉积在血管壁 ，要禁食以下三类食物 。如肥猪肉 、香肠 、过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，巧克力 。
猪脑等 。三 、100克鱼子中含胆固醇460毫克，使得血脂升高 ，过量的糖分摄入 ，100克巧克力中含糖53.4克 ， 一 、动物油 、造成血液中的胆固醇过多 ，
一 、高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、100克白砂糖中含糖99.9克 ，