材料：土豆500克 、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土培根炒香
5 、餐桌菜干
3 、上备受欢最后加点生抽 、下饭这样炸的时候比较方便些) ，蒜薹 、胡萝卜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、土豆切片用清水清洗2遍 ，另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜切丝待用
2 、青蒜 、魔芋切成细条 ，红尖椒切丁，糖 ，青蒜切寸断 ，蒜片各适量 、这样炸过程中不容易糊锅，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒一根
做法：
1 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，魔芋、