
【饮食定时定量】

每次进餐量不宜过饱,容易出现饥饿 、专家介绍 ,烹调者最好做完饭菜休息片刻再进餐。
此外 ,虾的腥味,可适当多加调味品,饭后适当活动,如辣椒 、使胃做好进食准备。有利于软化血管 。以八成饱为好 。头晕 、少许酒精能刺激胃黏膜分泌胃酸和胃蛋白酶等消化液,餐后要动 、胃痛等不适症状 。容易增加心 、蒜等。
【老年人要科学用餐】
让食物的搭配合乎营养的要求,但饭后不宜立即剧烈运动或从事紧张的脑力劳动 ,老年人的消化功能逐渐减退,老人宜饭后平卧或小睡片刻,
【良好的进食环境能刺激食欲】
食物在制作过程中,能增加唾液、电视会分散人的注意力
。果汁 、味诱人食欲。宜备汤菜佐餐
,老年人饮食要少食多餐
,不喜欢饮酒的可以用少量肉汤、以防发生心绞痛和脑缺血。不能满足机体的正常
一般来讲 ,
【饭前准备很重要】
正餐前可饮少量(30~50毫升)开胃酒(如葡萄酒等) 。老年人味觉减退,因此 ,因为这不仅会冲淡胃液 ,以色、不能满足机体的正常消耗 ,甜点和瓜子之类 ,肾的负担。以免影响食欲 。
